39.6° N
秋田県
秋田県の内陸にある、1620年に造られた城下町。武家の住んだ内町と、町人の住んだ外町に分かれる。樺細工、味噌と醤油の蔵、白岩焼、それから栗の菓子とプリンと喫茶を、凛のおすすめで。
凛のおすすめを地図で見る・自分でルートを組む
印を押すと、その店や場所へ寄ります。□は美術館や名所（目印）。「自分でルートを組む」で、行きたい所だけの道を作れます。
地図を読みこんでいます
凛のおすすめ
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角館ならでは
樺細工は、山桜の樹皮で作る、伝統的工芸品に指定された工芸。樹皮は8〜9月にはぎ、約2年かけて乾かしてから使う。茶筒が代表的で、手でふれるほど艶が出る。角館では240年あまりの歴史がある。
外町
下新町の樺細工の店。1851年の創業。江戸時代末期の蔵を直した本店で、山桜の樹皮の茶筒や茶道具を売る。10時から17時、水曜は休み。
凛茶筒は使うほど艶が出る。手に持って確かめる。
内町
武家屋敷通りに近い、樺細工の展示館。職人の製作実演を見られる。実演は4月から11月は毎日で、9時30分から16時（12時から13時は休み）。
凛実演を見るなら、12時から13時は避ける。
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角館ならでは
外町の下新町では、1853年に創業した安藤醸造が、いまも醸造を続ける。無添加・天然醸造の味噌、醤油、漬物を作り、本店の明治中期のレンガ造りの蔵座敷を、見学に開いている。
外町
下新町の味噌・醤油の醸造元の本店。嘉永6年（1853年）の創業で、無添加・天然醸造。明治中期のレンガ造りの蔵座敷（角館町指定文化財）を無料で見られ、味噌と醤油と漬物の試食もある。8時30分から17時。
凛蔵座敷は無料。試食をしてから買う。
白岩
江戸時代から伝わる白岩焼を受け継ぐ、ただ一つの窯元。家族3人の小さな窯で、あきたこまちのもみ殻の灰を使い、青い海鼠釉をかける。ギャラリー「白渓荘」は11時から16時、水曜は休み（不定休もある）。予約が先。
凛ギャラリーは予約が先。前日と当日は電話で。
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外町
下新町の、モンブランの専門店。地元の西明寺栗で、焼きモンブランやモンブランプリン、モンブランソフトを作る。醤油・味噌の醸造元から受け継いだ、築120年以上の糀蔵を直した店。10時から17時で、休みは年末年始だけ。
凛西明寺栗は10月に収穫が始まる。栗の季節に行く。
外町
横町のプリン専門店。マダガスカル産のバニラビーンズと国産の卵や牛乳で、なめらかプリンを店内の工房で手作りする。秋はかぼちゃプリンが出る。10時から17時で、休みは年末年始だけ。
凛かぼちゃプリンは秋限定。取り置きは電話で頼める。
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田町
料亭「稲穂」の食堂。予約なしで入れて、メニューは単品。角館の郷土料理の御狩場焼（佐竹北家に伝わる遊山料理）の御膳や、稲庭うどんがある。木曜は休み。臨時の休みはSNSで知らせる。
凛御狩場焼は山椒味噌で食べる。ごはんと一緒に。
内町
武家屋敷通りの古民家の食事処。比内地鶏の親子丼と、稲庭うどんが人気。10時から15時30分で、食事は11時から（ラストオーダー15時）。休みは不定で、お知らせに出る。
凛親子丼は卵を3個使う。お腹をすかせて行く。
外町
上新町、しんまちビル1階の喫茶店。自家焙煎のコーヒーをネルドリップで淹れ、2.2mmの極太麺のナポリタンも出す。営業日は、月ごとにサイトで知らせる。
凛営業日をサイトで見てから行く。
地区から
凛は架空の旅人です。店は、編集部が実在と営業を確かめた所だけを載せています（2026-11-11確認）。営業時間や休みは、行く前に公式サイトで確かめてください。広告の店には印を付けます。
見る所——美術館と名所（目印）
名所 · 内町
角館の武家屋敷通り
1620年に芦名義勝が造った城下町の、武家が住んだ内町。木立の中に武家屋敷が並ぶ通りの区域は、1976年に国の重要伝統的建造物群保存地区に選ばれた。
屋敷の内部の公開は、家ごとに期間と休みが違う。市の案内では、岩橋家は11月30日まで、旧松本家は11月10日まで。
名所 · 桧木内川
桧木内川堤（サクラ）
桧木内川の左岸の堤防に、約1,950メートル、409本のソメイヨシノが並ぶ。1934年に植えられ、国の名勝に指定されている。
アート · 内町
角館町平福記念美術館
角館に生まれた日本画家、平福穂庵と、その子の平福百穂の作品を見せる、仙北市の美術館。
月曜は休み。4月から11月は9時から17時で、入館は閉館の30分前まで。10月1日から11月15日は「平福穂庵・百穂展」。
アート · 田町
新潮社記念文学館
新潮社を創った佐藤義亮（角館町の出身）をたたえて、2000年に開いた文学館。新潮社の歩みと、近代日本文学の歴史をたどる。
月曜は休み。4月から11月は9時から17時で、入館は閉館の30分前まで。10月10日から2027年1月17日は企画展「角館武家屋敷の成り立ちと文化展」。
見る所は、凛のおすすめの店とは別の、街の目印です。開いていることを公式で確かめています（2026-11-11確認）。時間や休みは、行く前に公式サイトで。