39.6° N 角館
樺細工は、山桜の樹皮で作る、伝統的工芸品に指定された工芸。樹皮は8〜9月にはぎ、約2年かけて乾かしてから使う。茶筒が代表的で、手でふれるほど艶が出る。角館では240年あまりの歴史がある。 凛がすすめる2か所。どれも編集部が実在と営業を確かめた所です。
外町
下新町の樺細工の店。1851年の創業。江戸時代末期の蔵を直した本店で、山桜の樹皮の茶筒や茶道具を売る。10時から17時、水曜は休み。
凛茶筒は使うほど艶が出る。手に持って確かめる。
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内町
武家屋敷通りに近い、樺細工の展示館。職人の製作実演を見られる。実演は4月から11月は毎日で、9時30分から16時（12時から13時は休み）。
凛実演を見るなら、12時から13時は避ける。
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凛は架空の旅人です。店は、編集部が実在と営業を確かめた所だけを載せています。営業時間や休みは、行く前に公式サイトで確かめてください。