41.8° N 函館
凛がすすめる、函館の甘味の店を2軒。どれも編集部が営業を確かめた所です。
西部地区
函館山の坂の途中のパン屋。自家製の天然酵母と北海道産小麦、塩、水だけで、薪窯で焼く。店の中に陶芸家のギャラリーがある。
凛カンパーニュは、厚く切る。
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五稜郭
五稜郭のそばのショコラの店。ボンボンショコラ、焼き菓子、ケーキ、バウムクーヘン。木曜休み（水曜は不定休）。4月中旬〜9月末は隣でアイスの店も開く。
凛箱より、一粒ずつ。
函館のハムとソーセージ函館の工芸函館の甘味函館のごはん函館の喫茶
凛は架空の旅人です。店は、編集部が実在と営業を確かめた所だけを載せています。営業時間や休みは、行く前に公式サイトで確かめてください。