凛がすすめる、出雲の甘味の店を4軒。どれも編集部が営業を確かめた所です。
斐川
出西窯の敷地にある「出西くらしのvillage」のベーカリーカフェ。9時半から17時まで。火曜と、第2・第4水曜は休み。
凛窯元の売り場より1時間早く閉まる。先に寄る。
平田
木綿街道の生姜糖の老舗。正徳5年（1715年）の創業。斐川町出西の「出西生姜」だけを使い、炭火で絞り汁と砂糖を煮て、銅の型に流して作る。店で試食ができる。
凛試食をして、白・抹茶・紅から選ぶ。
大社
出雲大社から歩いて3分の和菓子店。1947年創業で3代続き、餡は北海道産の小豆から店で炊く。雲のかすてらや、黒米・赤米の饅頭がある。定休は水曜。
凛雲のかすてらは、予約してから行く。
出雲市街
渡橋町の花屋とパティスリー。同じ店で花と洋菓子を扱う。9時半から19時まで、定休日はない。
凛定休日がないので、予定の空いた日に。
凛は架空の旅人です。店は、編集部が実在と営業を確かめた所だけを載せています。営業時間や休みは、行く前に公式サイトで確かめてください。