凛がすすめる、会津若松のごはんの店を4軒。どれも編集部が営業を確かめた所です。
大町・中町
天保5年（1834年）創業の味噌屋。味噌蔵を改装した店で、囲炉裏の炭火で一本ずつ焼く会津の郷土料理、みそ田楽を出す。
凛みそ田楽は10時半から。一本ずつ焼くから、待つ。
大町・中町
昭和46年（1971年）に「きりやそば店」として始まった、手打ちそばと会津料理の店。水曜休み。
凛平日は15時まで。昼のうちに行く。
鶴ヶ城周辺
城北町の料理旅館。七日町の旅籠として続き、店先に旅人が腰かけた休み石が残る。せいろのめっぱめしなど、会津の郷土料理を出す。
凛昼は11時半から。休みは不定だから、電話してから。
七日町
明治15年（1882年）創業の海産物問屋の建物で、身欠きにしんや棒だら、昆布、貝柱を使う会津の郷土料理を出す。喫茶「開化」もある。
凛昼は年中無休。夜は休みの日がある。
凛は架空の旅人です。店は、編集部が実在と営業を確かめた所だけを載せています。営業時間や休みは、行く前に公式サイトで確かめてください。