エレーヌがすすめる、チェントロの11か所。どれも編集部が実在と営業を確かめた所です。
レッジョ・カラブリアならでは
ベルガモット紅茶のアールグレイや、多くの香水の元になる柑橘。ほとんどが、レッジョ・カラブリア県の短い海沿いの帯でだけ育つ。街にはベルガモットの博物館があり、店やバーもこの実を料理や酒に使う。
チェントロ
1988年に始まった、家族の菓子店。カンノーロやグラニータで知られる。2026年、ベルガモットのカンノーロを新しく作った。
エレーヌベルガモットのカンノーロ。香りが主役の菓子。
チェントロ
国立考古学博物館の近くのジェラート店。添加物を使わず、カラブリアの旬の素材で作ると紹介されている。2026年のベルガモット祭りに、ベルガモットのジェラートを出した。
エレーヌベルガモットを、ジェラートで。
チェントロ
1985年に工房として始まった菓子店。1992年から、サンタンナ広場に店がある。ムゾリーノ家が営む。ベルガモットの菓子で知られる。
エレーヌベルガモットの菓子が、広場の店に並ぶ。
チェントロ
コルソ・ガリバルディのバー兼ターヴォラ・カルダ。1976年から続く。塩味のクリスペッリーネで知られる。2026年3月に50周年を迎えた。
エレーヌ朝のエスプレッソと、塩味のクリスペッリーネ。
チェントロ
旧市街のロスティッチェリア。レッジョの名物、パンツェロッティとカルツォーネを作る。2026年10月に、ヴィア・フィリッピーニで店を再開した。
エレーヌ注文を受けてから揚げる店。
チェントロ
カルミネ広場の近くの総菜店。家庭の味のカラブリア料理と、干し魚の料理を作る。2026年のベルガモット祭りには、ベルガモット入りの干し魚のポルペッテを出した。
エレーヌベルガモットを、魚の料理に。
チェントロ
旧市街のドゥオーモの近くにあるレストラン。伝統の料理を出す。ジョヴァンナがホールを預かる。
エレーヌ旧市街で、昔からの料理を。
チェントロ
ヴィッラ・ゼルビの近くの、上品な小道にある魚介の店。厨房が見える。
エレーヌ魚介の日に。厨房が見える。
エレーヌは架空の旅人です。店は、編集部が実在と営業を確かめた所だけを載せています。営業時間や休みは、行く前に公式サイトで確かめてください。